Espagueti a la Carbonara - Receta 20 (20 minutos)

Esta es mi primera receta recomendada para las mujeres de tiempo completo y que casi no tienen el tiempo de preparar grandes banquetes a menudo.

La número uno porque siempre me saca del apuro y con muy buena puntuación entre mis exigentes comensales. Y lo mejor de todo es que esta lista en 20 minutos y casi siempre tengo los ingredientes en casa.

Qué necesitas (5 personas)


1 paq. de espagueti
1 cebolla blanca grande
2 dientes de ajo
250 gr. de tocino
1 lata de crema de leche
Queso parmesano rallado
Aceite, sal, pimienta, nuez moscada ( recomendado-opcional ), perejil picado (recomendado-opcional)


Cómo lo haces


1. En una cacerola con agua hirviendo, sal, aceite y una hoja de laurel (opcional) poner los espaguetis, en cuanto rompa el hervor poner un temporizador a 20 minutos (para lograr que estén al dente).

2. Mientras hierven los fideos, picar la cebolla, ajo y tocino en cuadrados.

3. En una cacerola pequeña o sartén colocar el aceite y sofreír la cebolla y ajo.

4. Cuando las cebollas y ajos tomen ese punto que nos gusta, agregar el tocino.

5. Cuando el tocino haya cocido (5 minutos máximo) escurrir el aceite restante y agregar la lata de crema de leche. sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

6. Cuando la crema tome temperatura y "burbujas" rodeen tu sartén, agregar el perejil.

7. Para esto tendrás aproximadamente 2 o 3 minutos extras, verifica el punto de los fideos. Mezclar todo.

Elijes tu mejor fuente y pones tu carbonara, espolvorear con queso rallado, adornar con una ramita de perejil y a la mesa!

El resultado
(Además de las ovaciones de los comensales)

Vestidos para muñecas

Quien no ha jugado a las muñecas? yo particularmente hasta los 15, no porque fuera una inocente jovencita, me encantaba peinarlas, hacerles ropa y decorar sus casas.
Ahora, que tengo una nenita, que divertido volver a tomar las viejas costumbres, más aún cuando no me gusta tanto el juego, pero surge la siguiente propuesta: Que tal si yo te hago un vestido para tu muñeca!!!! en eso surgen algunos matices de contexto, yo lo hago tu me pagas, o vienes de vez en cuando para que tu muñeca se mida en la costurera tu hermoso vestido.

Siendo una mujer de tiempo completo, no es precisamente rápido la primera vez, la segunda...uf! pan comido. emplearás una hora y media aproximadamente la primera vez en terminar tu proyecto, tu nena sentirá que jugaste con ella, y después ella tendrá por lo menos una hora y media más de diversión

Lo de hermoso tenia sus dudas, así  que tomé la mano de mi fiel amigo el internet para mejorar mi intervención en el juego, esta probado y recomendado, encontré esto:

Para tener los moldes de una muñeca barbie, que es la que tenía de modelo (mas fácil no podía ser)

A partir de estos moldes, comprobado, sale todo! pero la imaginación es el secreto, así que, les muestro algo de inspiración, no son vestidos para barbies, pero en casi todos los casos con aumentar un poco es suficiente, y en otro nada. He aquí el paso a paso (eso no es inspiración es trampa lo sé, pero por algo hay que empezar)


Chicas yo a esto le llamo arte, mis respetos a la autora

1. Saco blanco (Moldes)

2. Vestido redondo

3. Vestido maxi

4.  Pantalones

5. Blusa (una de mis preferidas por lo fácil y bella)

6. Capa y vestido

Ahí van 6 hermosos, hermosos diseños, para todas las mamas que quieran impresionar a sus nenas y las no mamas que quieran divertirse. Quien no tiene un pedacito de tela?... el resto es historia

Ser una mujer de tiempo completo implica darte una escapada de la realidad y jugar a las muñecas, veras que después del primer diseño, tu cabeza estará en el tercero. Suerte y a desestresarse! : )

Quien cambia primero?

"La mujer se casa convencida de que el hombre cambiará. El hombre se casa pensando que la mujer no cambiará."...

Sabemos que ser una mujer de tiempo completo implica, además de la lista de cosas que de hecho están en la cabeza, identificar todos aquellos detalles que odiamos de nuestra pareja.

El problema, es que al principio esos pequeños defectos no molestan (lógico, es tan  poco frecuente, que no es para hacer un berrinche por ello no?) pero con el paso del tiempo pasan dos cosas:

1. La FORMA DE SER de cada persona, indiscutiblemente se acentúa.
2. Esos detalles que incomodan, son como aquel famoso vaso y su constante gota de agua, en algún momento termina rebalsando.

Entonces, la solución es absolutamente personal.

Recuerdo cuando mi amado esposo tenia la manía de descargar y pasear por un par de páginas de peladas (y digo un par por no decir que era un impresionante número de MILES DE PÁGINAS). Ambos compartíamos la misma computadora, que es donde habitaban las señoritas que están bien buenotas jejeje.... al principio se apoderaban de mi amable paciencia los celos, y una incomodidad que provoca mas de un disgusto entre nosotros, a quien no le molesta que "SU HOOOMBRE" ande mirando otros cueros... y qué cueros!

Pero en fin y después de muchos meses de jugar al gato y al ratón, porque por más que el pobre fulano hacía el intento de no molestar a la ogra ocultando sus peladas o mejor aún pasándolas a varios DVD's entendí que es una de esas batallas que decides perder, siempre y cuando no se pase de la raya poniendo una de fondo de pantalla o me pegue un poster en el baño.

Con el paso del tiempo fue absolutamente otra la perspectiva, con separar sesiones de usuario se aligeró mucho el tema de encuentros. No dejan de molestarme claro, por no voy a vivir mis más bellos días sintiéndome celosa por unas fotos que son más retoque que modelo.

Yo sabía de sus "prácticas" mucho antes de casarme, aún así no me pareció un problema, hasta que se convirtió en uno.

Mujeres compañeras y amigas nos lo repiten a gritos y es cierto LOS HOMBRES NO CAMBIAN.... así que si estas de noviazgo, tómate el tiempo de analizar si realmente asumirás como un "defecto razonable" aquellas cosas que no te simpatizan. Y si ya estas metida en la jaula, decide que batallas quieres ganar, cuales perder, y a cuales llegar a un equilibrio saludable. No podemos ganar todas las batallas, es ahí cuando nuestra pareja se convierte en un pelele anulado que al poco tiempo nos aburre o se busca otra!

Así que, si de cambiar se trata, las varas mas resistentes son aquellas que son flexibles. Intentemos ser flexibles..... solo un poquito :) 

Quejas

Las mujeres hemos aprendido a quejarnos, nos quejamos por todo, a veces dejamos de hacerlo, pero nos tragamos toda la queja y la guardamos en lo mas profundo de nuestro ser, hasta que se vuelve incontrolable.
Las quejas no son mas que historias, existen las narradoras de historias, y también las eternas amigas que son las que escuchan absolutamente todo, no importa si es por chat, mensajes al celular, llamada telefónica o con un café de por medio. Tiene sus lados buenos y malos, depende del día, situación, persona, y sobre todo ... de la historia.

Historias, son las que día a día escucho y leo, son mas y mas mujeres que escucho vivir quejándose por todo lo que las rodea. Admitamoslo, la vida es difícil, mas aun si eres mujer, porque? SIMPLE: las mujeres tenemos el "don" de prestar atención a varias cosas a la vez, y ESO se convierte en estrés. Los caballeros contrariamente, prestan toda su atención a una y solo una cosa a la vez, así que, si realmente no te escucha cuando esta embobado en la tele o la computadora, no es su culpa.... es un defecto genético.

Las quejas mas trilladas de la década:

La soltera: no encuentra a su pareja ideal...

La casada: que patán al que tiene por marido...

La madre: que sacrificada es su vida...

La divorciada: libre del patán! ... pero en busca de otro...

La ama de casa: que pesado trabajo...

La oficinista (empleada): que bruj@ es el/la jef@!!!!

La oficinista (jefa): que inútiles empleados!... y no me duran las relaciones...

La gorda: que gorda... (lo que deriva en muchas otras quejas)

La flaca: no entiende porque se ve como un alambre con pelos...

La de pelo rizado: vive planchandose el pelo...

La de pelo lacio: se lo riza...

uffff..... en fin....

Hay temas de fondo, temas de forma, temas de temas y temas que no tienen NINGÚN tema.

Somos mujeres de tiempo completo, SI, hacemos de todo, y cuando nos convertimos en madres, nos elevamos a la n-sima potenica (chiste nerd).
Lo importante:  La mente atenta para actuar y alma dispuesta a aprender.

Y si algo aprendi, en esta "corta" etapa es a quejarme menos y vivir mas.